Visites à la ferme
Chantale et Bernard
(par MP)
Bonjour Nathalie et Serge,
Il y a 2 semaines nous visitions votre ferme. Les fromages que nous avons ramené et dégusté sont maintenant terminés !!!
Un vrai régal !
Nous avons été enchanté de cette visite et admiratif du travail accompli par tous les deux avec tellement de passion.
Des chèvres heureuses et soignées avec amour et huiles essentielles !
A l’occasion nous reviendrons découvrir le travail avec vos chevaux et redéguster les fromages.
Bon courage pour continuer votre travail dans le bien être des animaux et le respect de l’environnement !
Cordialement
Chantal et Bernard P. (visite du 10/09/14)
Atelier : "Du pâturage aux fromages"
Sylvihino
2016
petit week end avec les chèvres et faire du fromage!! un week end avec ses petites biquettes très éducatifs pour connaitre la fabrique du fromage de A a Z et une petite dégustation au passage propriétaire très pro et vraiment amoureuse de ses bêtes !
Joris, Sophie et Alliva
(par MP)
Bonjour,
Nous avons découvert la région par le biais d’un séjour dans votre ferme, un séjour chaleureux par des éleveurs passionnés désireux de transmette leur savoir. Nous avons pu apprendre un tas de choses en participant aux activités de la ferme, de la traite à la fabrication des fromages.
Nous avons pu voir le travail formidable du chien de troupeau ainsi que sa complicité avec son maître.
Notre fille s’est régalé auprès de sa copine Noisette.
Merci à vous pour ses moments et bonne continuation.
Joris, Sophie et Alliya (5 août 2016)
sarpmas
(par message sur notre page facebook)
Merci à vous pour votre accueil d'hier. L'approche équestre et celui... de l'élevage des chèvres sont originaux et plein de bon sens. L'état d'être des animaux et la qualité des fromages parlent d'eux-mêmes. Nous regrettons simplement de n'avoir pu rester plus longtemps pour mieux vous connaître :). Adepte du WWOOFING nous aurions bien passé un séjour chez vous !!! Bonne continuation à vous et que vos projets se concrétisent.
Atelier : "Rencontre avec le cheval frison"
Isabelle
mai 2019
Bonjour,
Je vous remercie pour ce moment inoubliable que mon mari et ma fille ont passés en votre compagnie.
Vos fromages de chèvre sont excellents votre petite préparation que vous rajouter est délicieuse,
nous reviendrons vous voir en famille.
Très bonne journée.
Bien cordialement,
Marie de Bordeaux
Chers Nathalie et Serge, Merci beaucoup pour ce weekend « Découverte des Frisons ». Vous avez été tous les deux très accueillants, bienveillants et généreux. Je tiens à vous dire combien je suis repartie apaisée et sereine ! J’ai pu, grâce à toi Nathalie, découvrir les chevaux Frisons que je ne connaissais que d’après les photos et lectures. Ce sont vraiment des chevaux d’exception, puissants, majestueux et attachants. Ce que j’apprécie vraiment est le fait que nous avons la même vision sur l’éducation et la manière de travailler avec les chevaux (et les animaux en général) ; dans le calme, en prenant son temps, en récompensant et surtout en respectant l’animal et sa personnalité. J’ai hâte de revenir ! Encore merci du fond du cœur, et j’espère à bientôt.
Marie de Bordeaux (2016)
PS (Au fait, les fromages étaient excellent ! )
Stéphanie
Bonjour Nathalie,
Bonjour Serge,
J’ai pris mon temps pour écrire mon mail de remerciement car je souhaitais vraiment trouver les mots justes qui soient le reflet de notre rencontre.
Je tiens à vous remercier pour votre accueil si chaleureux et la générosité dont vous faîtes preuve au quotidien.
Cette générosité transparaît aussi bien dans la bienveillance dont vous faîtes preuve vis-à-vis de vos hôtes, que dans la saveur de vos fromages de chèvre et la relation touchante et sincère avec vos chevaux et vos chèvres.
C’est ce qui fait que l’on se sent si bien dès que l’on arrive à la ferme de l’Hesco et que l’on n’a plus envie d’en repartir…
Vous avez choisi un cadre magnifique pour vous installer. Ce fut un bonheur de pouvoir en profiter tout en découvrant les chevaux frisons.
Ces chevaux avec lesquels je n’avais encore jamais eu l’occasion de travailler, sont fascinants et très attachants. Ils demandent de la maîtrise de la part du cavalier. Ce week end de découverte du cheval frison m’a conforté dans ma volonté de progresser dans le domaine du dressage et de poursuivre mon rêve de posséder peut être un jour un frison.
Ton approche pédagogique, Nathalie, et ta relation avec tes chevaux sont remarquables. Le travail réalisé avec eux, la générosité dont ils font preuve en retour, grâce à ta relation complice, ta patience et ta compréhension sensible de leur personnalité, m’ont impressionné et m’ont séduit.
Je recherchais une autre approche que celle proposée dans les centres équestres. Je suis maintenant convaincue qu’une autre voie est possible et qu’elle fait des merveilles !
Je suis admirative de votre courage à tous les deux au regard de tout le travail que vous avez accompli dans votre exploitation et je reviendrai avec grand plaisir vous voir.
C’est tellement rare de rencontrer des personnes aussi sincères et généreuses que vous.
Merci encore pour ce formidable moment dont je garde un souvenir ému.
Stéphanie (2015)
Amélie
Séjour découverte du cheval frison, août 2014 :
Tout d'abord un grand merci à vous deux pour votre accueil et votre disponibilité. Cet après midi restera un de mes meilleurs souvenir d'équitation. Votre approche du cheval et votre vision du dressage m'ont totalement séduite. Vous transmettez votre passion avec tant de bonheur que vous écouter parler de vos chevaux et plus particulierement des frisons est un pur plaisir.
Encore merci pour toutes ces histoires et secrets de frisons partagés.
Au plaisir de vous revoir.
Cordialement,
Amelie
Mr V.
Séjour découverte avril 2014
Bonjour Nathalie et Serge,
Nous avons passés un excellent séjour chez vous, je commencerais par les chèvres, j'ai participé à la fabrication de ce fabuleux fromage,
enfin c'est surtout Nathalie qui m'a montrée tout son savoir, moi j'ai goûté!!!! pour lui confirmer ce quelle savait déjà, son fromage est délicieux.
Le frison ou plutôt LE FRISON, cette race de cheval mérite qu'on l'écrive en majuscule. Quand j'ai pris contact avec Nathalie, je lui ai expliqué que je trouvais les chevaux jolis, mais je ne sais pas pourquoi LE FRISON, m'attire à lui comme un aimant, que bien sure je ne sais pas monté à cheval, et qu'il faudrait beaucoup de patience si elle acceptait que je fasse un séjour chez elle.
Comment dire.... ce contact qui vous met à l'aise tout de suite, sa douceur, sa patience, l'amour quelle porte à ses chevaux et quelle vous transmet si facilement, à cela je rajouterais la
beauté, la classe naturelle, la douceur de cette force tranquille que sont ses FRISONS, font que je garderais ce souvenir à vie.
Pour tout cela, je ne trouve pas de formule magique, je vous dirais donc qu'un grand et chaleureux MERCI
Mr V.
Floriane et Nicolas
Séjour découverte février 2013 :
Bonjour à vous, amis du cheval !
Voilà donc nos impressions sur notre séjour dans votre ferme :
Pour ma part (Floriane), j'ai aimé découvrir vos frisons parce que bien sûr ce sont des chevaux magnifiques, qui m'intriguent parce que je n'avais jamais eu l'occasion d'en approcher de si près ! Et surtout j'ai aimé les découvrir avec vous parce que vous êtes une passionnée, vous respectez énormément vos chevaux (ce qui se voit une fois au travail parce que du coup eux aussi vous respectent), ils sont adorables, se respectent entre eux bref c'est une équipe qui gagne ! J'ai aimé apprendre le travail à pied ; ce qui n'est pas si facile que ça ! Et bien sûr pourvoir avoir la chance de monter sur l'un d'entre eux clôtura magnifiquement mon séjour ! Juste dommage pour moi mardi de ne pas avoir eu ma voix, on aurait peut-être pu partager encore plus de choses ! Mais c'est comme ça !
Sinon nous avons été très bien accueilli ! Votre chambre d'hôte et très confortable, la salle de bain très propre, les W. C. aussi et le café très bon !! HIHI !
Nous vous remercions pour tout ; en vous souhaitant une très bonne continuation, que les touristes viennent et achètent vos fromages (au lieu de juste les goûter) et continuez à partager votre passion au gens sur ses majestueux et un peu compliqué :) frisons car vous le faites très bien !!
Cordialement,
Floriane et Nicolas.
Alexandre
Séjour découverte mai 2013 :
"Une route perdue qui mène au calme absolu avec un accueil chaleureux.
Une quête de l’excellence tant dans l’éducation des chevaux et l’apprentissage du cavalier que dans celle de réaliser des fromages de chèvre. Le temps s’arrête au profit de l’excellence et du bien être de l’homme et de l’animal et si c’était ça le luxe.
Plus qu’un WE équestre un excellente façon de se ressourcer pour amoureux de la nature.
Merci encore à Nathalie pour sa disponibilité, sa sérénité et la transmission de ses savoirs."
Alexandre
Graziella
Séjour découverte 2013 :
"Chère Nathalie
j'ai passé un très bon séjour. Ta patience, ta disponibilité et ton approche des animaux, ainsi que tes superbes Frisons (sans oublier Caballo !) m'ont permis de connaître de nouvelles sensations à cheval.
Merci aussi pour votre accueil
Amitiés
Graziella"
Stéphanie
Séjour découverte avril 2013 :
Bonjour,
Enfin un moment à moi pour vous livrer mes impressions concernant mon stage effectué au mois d'avril.
Tout d'abord un grand merci pour cette heureuse découverte que sont les frisons et félicitation pour l'état général des chevaux : ils sont magnifiques !!
De plus, vous m'avez appris beaucoup sur la théorie et quand fut le moment de la pratique ce fut génial; certes un peu court mais on ne peut pas rallonger les journées...
Merci encore et à bientôt j'espère pour une ballade.
Stéphanie
Valérie
Stage août 2012 :
"Voici mes impressions:
Cavalière orientation dressage me voilà sur des Frisons de la ferme d'hesco! accueil chaleureux et familial
Première fois sur des loulous aussi majestueux qu'imposant.La surprise n'est pas que dans le visuel de la noblesse de la race ! mais dans les sensations ! et là c'est une fois sur leur dos que tout explose ! on vole, on survole ,nos aides deviennent aussi légères que leurs trots et cela sous le regard d'un moniteur d'une gentillesse et d'une maitrise parfaite de l'équitation. J'ai plus appris là en une après midi sur moi, cavalière que dans les années passées.
A faire et refaire" Valérie
Christine
Stage avril et mai 2012 :
"Extra - or - dinaire ! Voir ce cheval d'apparence lourde et si léger au travail, quel bonheur ! Merci à Fred pour ses honorables conseils et merci à Nathalie et Serge qui sont des hôtes très chaleureux. A bientôt pour goûter la tome de chèvre fraiche."
Bises à toute la famille ! Christine
Alexandra
Stage août 2012 :
Tapez "frison + landes" dans un célèbre moteur de recherche et le 1er résultat est la ferme de l'Hecso. Ce jour là je me suis dit que c'était inespéré. Une chambre d'hôte + un élevage de chèvres + des frisons le tout dans les Landes, tout cela réuni ne pouvait que tous nous contenter. Lorsque j'ai appelé Nathalie je me suis même dit que cela allait au delà de mes espérances : son approche du dressage, son amour pour ses animaux, son écoute, sa gentillesse et sa volonté de partage ont fait que je n ai pas hésiter une seconde ! nous avons été très bien accueillis, les fromages ont contenté toute la famille, et les frisons... ma passion depuis toute jeune. N'en aillant approcher que très peu, parce que trop souvent inaccessibles au "grand public", j ai eu la joie de pouvoir les toucher, panser, tresser, monter... grâce à Nathalie que je remercie vivement. Les cours particuliers de
Frédéric, plein de tact, m'ont redonné goût à l'équitation. encore
merci à Nathalie et Serge ! Alexandra
Isabelle
Stage avril et mai 2012 :
"Un cadre enchanteur, des hôtes à l'écoute et disponibles, des chevaux magnifiques et patients, un moniteur précieux et serein, tout est là pour un séjour qui n'inspire qu'un sentiment : vivement le prochain ! D'excellentes sensations équestres et un échange humain de qualité avec la certitude que chaque prochain stage sera un enrichissement supplémentaire. Donc, à bientôt."
Isabelle
Richard
Stage juin 2012 :
Bonjour Nathalie,
Ce e mail pour te dire que je suis bien arrivé au bon port hier soir vers 22h. Le voyage c'est tres bien passé même si en conduisant je rêvassais apres ces deux jours de stage qui m'ont largement fait adèpte de cette équitation merveilleuse.
C'est un stage de deux jours intense dans un cadre magnifique de verdure et reposant. Un accueil parfaitement organisé et simple par des gens qui adorent et vivent avec leurs passions: de magnifiques chevaux et chèvres.
C'est un stage où j'ai appris beaucoups de techniques avec Fréderic Milhau, qui explique parfaitement aussi bien le travail a pied que monté. Il est tres pédagogue et on sent sa passion dans le travail qu il réalise. De magnifiques frisons et espagnol, et un beau poney tous très calmes et en bonne santé font également partie de ce stage et m'ont permis d'apprendre à placer mes aides pour réaliser différentes prouesses de haute école , un rêve.
De nature curieux, j'ai amplement été satisfait par les réponses que j'ai eu par rapport aux multiples questions que je me posais afin d'apprendre et progresser dans l'équitation. L'accueil dans la structure est très bien , la maison s'organise petit à petit pour accueillir des stagiaires. C'est un très bon et beau projet pour participer et développer le tourisme équestre et faire changer des clichés que certaines personnes ou structures peuvent avoir concernant les frisons et le dressage de haute école. Un territoire est mis en valeur nottament par l'élevage et la fabrication de fromages à base de lait de chèvres : un délice . Merci beaucoup pour ce rêve intense . Dès ce soir je vais aller voir ma jument et commencer a mettre en pratique les exercices et différents conseils que j'ai acquis, car je sais qu' elle a un coeur énorme et sait donner beaucoup d'elle même. Bisou à vous tous Nathalie et bonne continuation.
Richard